红烧鲈鱼。
材料：鲈鱼一条、葱、姜、蒜适量、香叶、老干妈豆豉。
调料：食用油、酱油、黄酒、糖。
做法：
1、鲈鱼洗净，沥干水分，两面鱼身分别划几道口，待用。姜、蒜切丝待用。
2、锅烧热，先用生姜擦一下锅底。
3、倒入油适量，油温热后放入切好的葱、姜、蒜，然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。倒入黄酒少许，酱油适量，老干妈一勺，香叶少许，糖少许，加适量的水，盖上锅盖烧。
4、等烧到鱼身可以用锅铲拨松，
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
