气温比较高时，不能存放很久，通常在24小时内就必须处理，以免变质不可食用。
常温气温比较低时，可以保存1至2天左右，根据虾仁的新鲜程度来决定具体时间，但是为了保证虾仁的口感和新鲜程度建议尽快食用。
虾仁属于高蛋白食物，而且还是海产类食物，极其容易变质，不能在没有处理过的条件下进行长时间的存放。
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