1、卤代烷的水解:卤代烃和稀氢氧化钠水溶液进行亲核取代反应，可以得到相应的醇。 卤代烃在氢氧化钠碱性溶液中易发生消除反应，为避免发生消除反应，可用氢氧化银代替氢氧化钠；
2、卤代烷与强碱的水溶液共热，则卤原子被羟基取代生成醇；
3、由于卤素原子吸引电子的能力大，致使卤代烃分子中的CX键具有一定的极性。当CX键遇到其他的极性试剂时，卤素原子被其他原子或原子团取代，卤代烷生成醇的过程中，必须要以这种取代反应为前提。
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