可以吃。带鱼体表的银白色物质是种脂肪，本身没有腥味，去掉无疑是降低食用价值。带鱼鳞还有工业价值，刮下后放在坛里任其发酵腐烂，然后洗去腐败物，剩余的银白色粉末经干燥后得到鱼鳞粉，它是特殊的银白色闪光染料，可以用在塑料制品中。
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