15-30天左右。释迦果保存时间与其成熟度与保存方式有很大的关系。释迦果中含有丰富的糖分及水分，易滋生细菌。在常温条件下，如果释迦果成熟度比较高，保存时间会比较短，可能只能保存短短几天，建议尽早吃掉；如果释迦果成熟度不高，那可以保存1个月左右。而把释迦果放在阴凉通风处保存比冰箱保存的时间会更长。
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