苹果酒是以苹果为主要原料，其中包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，具有人体所需的氨基酸，以及苹果酒特有的果类酸；苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中还含有铜、碘、锰、锌、钾等元素。适量饮用苹果酒对人体比较有益。
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