吃饭速度快，不能细嚼慢咽，不利于食物的消化吸收。另吃饭速度快，也容在短时间内摄入过多的热量，易发胖。吃饭速度通常可掌握在15-20分钟左右。
1、吃快的影响：易吃得太多，导致肥胖，容易造成消化不良。
2、吃慢的影响：会给精神带来负担。边吃饭边交谈的人，在过长的用餐时间加快思维，加重了心理疲劳。
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