餐巾摆放在所有餐具的最左方。餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。偶尔离席时把餐巾放在椅子上，若已完成用餐，把餐巾放在桌上即可。
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