1、将谷壳放入水桶或装入不透水的袋中，然后在水桶或袋中放入西瓜皮、柚子皮等果皮。
2、放入果皮后，向水桶或袋中倒入适量的红糖或蜂蜜水。
3、向水桶或袋中加满水，然后搅拌均匀。
4、盖盖子，将水桶或袋子置于温度较高的环境中让其慢慢发酵即可。
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