1、准备香油，盐，大料，白糖，陈醋，生抽，酱油，先把蒜头的根部切除清洗干净，放到冷水里面浸泡12个小时，中间需要换水几次，这样能把里面的辛辣味去除。
2、大蒜泡好后放进一个大的容器里面，水分沥干，用来腌制咸蒜的容器一定要清洗干净，把花椒，葱姜以及酱油，大料放进锅里面，加入适量的水，用大火煮开，关火清除掉浮沫，加入适量的味精放凉，大蒜晾好以后放进容器当中，把汤倒进去，放到冰箱冷藏室里面，可以存放很久的时间，每一次要吃的时候都可以用没有水的筷子或者勺子拿一些出来，如果有水进入，就很容易变质。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
