第一、 准备好一颗新鲜的嫩包菜，四瓣蒜头。
第二、 包菜一定要用手撕，不要用刀切哦。把包菜的菜梗给摘下来，扔掉。做手撕包菜一定要保持包菜的嫩和脆。
第三、 撕好的包菜，清洗干净，沥干水分，备用。
第四、 蒜头用刀背拍扁，去掉衣，再剁成蒜蓉。
第五、 热锅下油，放入蒜蓉煸香，然后倒入包菜。
第六、 翻炒包菜，加入适量的蚝油炒软，再加入适量的陈醋，这样包菜带有一点酸酸的味道，很开胃。包菜大概炒5分钟左右就软了。
第七、 加入少许的盐调味，即可装盆，一道美味爽脆的蒜蓉手撕包菜就做好啦。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
