当前位置:知百科 > 生活 > 百科 > 为什么素菜的口感总是比荤菜差

为什么素菜的口感总是比荤菜差

  • 发布:2024-01-14 11:31   

荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物,如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。荤菜,指某些具有刺激性气味的香草类植物,古代佛教认为食用这些植物后会影响性情、产生欲望,因而主张不要食用。主要有五种荤菜,合称五荤或五辛,佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜”,事实上这在古代是称之为腥。所谓荤腥”即这两类的合称。


阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看

精彩推荐

站点公益运营,需要您的支持,恳请扫码打赏下我们,祝您全家身体健康!