当前位置：知百科 > 生活 > 百科 > 怎么炖羊肉好吃

怎么炖羊肉好吃

发布：2024-01-15 17:43

1、备为羊肉，青蒜，萝卜。

2、羊肉改刀用清水泡洗备用。

3、锅城加水，泡洗好的羊肉下锅。

4、加入姜片一同焯制羊肉，焯好后沥水备用。

5、另起锅，加少许的油，将辣椒，姜片，八角，桂皮下锅爆香。

6、再将焯好的羊肉下锅。

7、爆炒至羊肉，肉质收紧。

8、再加入料酒提鲜去腥。

9、再加适量的酱油提味提色。

10、再加少许的白糖。

11、汤锅加水，将炒好的羊肉下锅。

12、先中火煮羊肉二十分钟左右，再将萝卜改刀下锅同煮。

13、煮制肉熟透后，再将青蒜改刀下锅提味。

14、羊肉炖萝卜就完成了。

阅读全文

阅读全文

猜你喜欢

随便看看

精彩推荐