1、千禾酱油含有人体必需的18种氨基酸，还有维生素B1、B2以及磷、钙、铁、钠等10余种微量元素。对人体十分有益。
2、千禾酱油好，色泽清澈淡润，口感鲜美，原油原味原香；主要用于佐餐、调味，可拌、蘸、炒、蒸、烧，味道更好。
3、千禾酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管的发病率，并能减少自由基对人体的损害。千禾酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿。
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