中国种植葡萄始于西汉。《史记·大宛列传》中记载，张骞在西汉建元三年的时候奉汉武帝之命出使西域，看到宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败的景象，其中的蒲陶即是葡萄。之后汉使取其实来，於是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地，从这个时期起，中国便开始种植葡萄了。后东汉以至盛唐，葡萄酒一直是达官贵人的奢侈品。
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