关东煮的汤有热量，主要的原因如下：
关东煮的汤有植物油和动物脂肪如肥瞟等等，植物油和动物脂肪含有较高的热量，是汤水的主要热量来源；各种关东煮的食材在煮的过程中与汤底进行了营养成分的交换，少部分的营养物质溶解到汤里，使汤含有能量。
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