除夕前的习俗有：
1、年廿四，送灶君：北方有腊八节，广东没有，却有送灶君。传说这一天灶君要回天庭向玉皇大帝汇报这一家人过去一年的种种，所以要供奉美食。
2、年廿五，办年货：送灶君后家家户户开始办年货。以前都是家庭主妇制作贺年糕点食品，例如油角、煎堆、年糕，在制作的过程很谨慎，不能说不吉利的话，所以一般不让小孩参与。
3、年廿八，洗邋遢：春节将至，辞旧迎新，这一天会将家里一切进行彻底大扫除。
4、年廿九，责年：责年是指买耐放的食物准备在过年期间享用，通常
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