材料：高筋面粉600公克，干酵母粉5公克，温水300毫升，橄榄油40公克，盐10公克。
做法：
1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；
2、将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入作法一稍微拌匀，再加入橄榄油、盐揉匀成面团；
3、将作法二取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
4、待作法三体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；
5、将发酵好的作法四杆成薄圆面皮，以
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
