主料：五花肉500克、梅干菜100克、腐竹100克、笋干50克。
调料：姜五片、桂叶 4片、茴香5克、冰糖适量、八角2个、盐一勺、老抽5毫升、生抽15毫升、料酒10毫升、麻油10毫升。
做法：1、腐竹泡水软后切小段，笋干手撕成长条，五花肉开水烫过后切块；
2、锅里倒入麻油，放入茴香，桂叶，八角，姜，炒出香味；
3、倒入五花肉，煸炒出油，带点焦黄；
4、放料酒、老抽、生抽、冰糖，炒匀上色；
5、准备好砂锅，将梅菜铺在底层，将笋干放
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
