胡萝卜与食物油搭配食用排毒效果最明显。胡萝卜中有胡萝卜素，食物油中有油脂，胡萝卜素溶解到油脂中，最终被身体吸收，促进身体排毒。而且胡萝卜中还有丰富的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除，即排毒。
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