火锅鸡的做法：
1、将锅中放油，大葱切段，姜切片，蒜剥皮，和干红辣椒、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味；
2、放入鸡块，炒至肉块4成熟；
3、添汤，放入花椒、大料、白糖 、食盐、鸡精各适量；
4、倒入火锅中，加热。待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意，即涮即食。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
