鸡蛋豆角面筋一块炒的制作方法：
1、先煎四个鸡蛋；
2、四个煎蛋分解完毕，装盘放一边；
3、开始炒豆角和面筋，加点红辣椒进去；
4、再加几块排骨；
5、豆角快炒熟，并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下即可。
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