桔子皮可以生吃。
桔子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值。 桔子皮中含有大量的维生素C和香
精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气
化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，两至三周后即可饮用，能清肺
化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
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