罗汉鱼头上的包的主要成分是水和脂肪，不能吃。
罗汉鱼的体型魁伟，短身高背，花纹秀美，色彩变化十分丰富，据称千条鱼中没有两条鱼的花纹相同。因其头部颇似寿星公， 故受到世界各地华人的喜爱，把它当作吉祥物，寓意健康 、长寿 。由于花罗汉鱼具有寿星公的形象，加上活泼好动 、色彩鲜艳，成了人见人爱的宠物 , 观赏价值很高。
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