玛卡配鸡肉炖汤最好。
玛卡炖鸡汤所需材料：鸡肉、玛卡、红枣、桂圆、百合、姜片。具体做法如下：
1、将新鲜玛卡清洗干净，切成片备用；
2、将生鸡肉在沸水中煮2分钟，去掉血水，清洗干净备用；
3、把鸡肉、玛卡、红枣、桂圆、百合、姜片一起放入炖锅，加入高于食材1厘米的水；
4、用大火炖3个小时即可食用。
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