品控是对产品制成的质量控制。
品控是一个从原料把控、生产加工、产品制成、成品检测到成品入库、以及售后质量的跟踪解决等全过程，包括完整的质量控制和管理链。第三方品控是一个包含了从原料把控、生产加工、成品检测到入库、推向市场销售以及售后质量跟踪反馈全过程的品质控制机构。
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