法蓝西烘焙西餐职业学校专注培训西点、面包、蛋糕、翻糖、咖啡饮品、西式简餐以及日式料理培训，成立于2007年，校区主要分布在广州、杭州、南京、重庆、济南、法国等地。目前拥有教师37名，全年学生10000名。配有专业烘焙设备，与国际接轨，携手法国歌斯学院以及法国圣马丁学院合作办学的学校。
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