山药豆的种植时间，白露至秋分山药豆长大脱落，挑选较大的贮藏在窖内，第二年清明节进行育苗。顺畦按行距20至27厘米，开深3至5厘米的小沟，均匀摆在沟内，然后覆土浇水。温度18至20℃左右，20至30天可出苗。当年秋后刨出芦头入窖存，春季移栽大田；山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋、山药铃”，有食补作用。山药豆和山药是同一植物所生，具有较高的营养价值。纯绿色食品，与野生山药有同等的药用价值。它的品质优良，口感滑润有面，香味醇厚。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
