生板栗可做糖炒板栗，具体做法如下：
材料：
板栗、白糖、植物油、清水适量。
做法：
1、将板栗用水清洗干净，控水，放入盆中备用。
2、用小刀将板栗划上一道小口。
3、往盆中倒入开水，将板栗泡10分钟后晾干。
4、将备好的植物油倒入盛板栗的盆中，使所有的板栗都均匀地裹上了油。
5、将板栗倒入放好油纸的烤盘上，让板栗均匀地铺满烤盘。
6、将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟即可。
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