TN，全称为turnover number，即酶的转换数，是用来表示酶的催化效力的，其定义为: 每摩尔的酶或每摩尔的酶活性中心在单位时间内转化底物的摩尔数。其中，酶活性中心指含有多个活性中心的酶。生物化学是指用化学的方法和理论研究生命的化学分支学科。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
