食品经营许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。
审批流程：
卫生许可申请书。名称预先核准通知书复印件。法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件。食品生产经营场所使用证明，承包合同或协议。生产经营场所平面布局图。申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度。从业人员健康检查证明和从业人员卫生知识培训合格证明。从业人员卫生知识培训试题。所购原材料的“三证”和肉的检验检疫合格证明。泔水或废弃食用油脂处理协议复印件。
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