材料：梭鱼干2条，姜适量，葱适量，植物油少许，料酒一汤匙，白醋少许，盐适量。
1、锅里放少许的油，放入葱姜炒出香味；
2、放适量的清水，放入切块的梭鱼干；
3、放入适量的料酒和少许的白醋，一次加足清水；
4、盖上锅盖大火烧开，之后转小火炖15分钟；
5、炖鱼的过程中开锅盖，鱼汤开始变奶白色，表面出来油花；
6、最后放适量的盐调味即可；
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
