以50亩为例：1、土地租金500元每亩，50亩等于25000元；2、搭菇棚以及架料加人工费1万元每亩，50亩等于50万元；3、一亩菇棚可排放1、5万菇筒，50亩则可以排放75万菇筒。在“中国食用菌之乡”福建省古田县，每生产一成品菇筒需2、3元，75万菇筒要172、5万元。综上，要生产50亩的香菇，总共大约需要225万元的资金。因为各地的原材料及工资差价较高，所以可以以此为基础上下浮动。
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