当前位置:知百科 > 百科2 > 为什么冻肉不能用开水解冻

为什么冻肉不能用开水解冻

  • 发布:2024-04-10 22:50   

当肉类快速解冻后,常会生成一种称做丙醛的物质,它是一种致癌物。

正确的做法:

把冷冻的肉类,先放在室内几小时,然后再使用。也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时,而后再取出使用。
阅读全文阅读全文

猜你喜欢

精彩推荐

站点公益运营,需要您的支持,恳请扫码打赏下我们,祝您全家身体健康!