因为苹果能释放乙烯，刺激水果成熟，所以能催熟梨。
任何植物体内都有五大天然植物激素,即生长素、脱落酸、赤霉素、细胞分裂素、乙烯，不同的激素对植物有不同的作用，其中乙烯有促进果实成熟的作用。
因为苹果能释放大量乙烯，刺激其它水果成熟，所以也可促使梨成熟。把青涩的香蕉、柿子、芒果、猕猴桃与苹果放一个口袋里，这些水果就能较快成熟，此外梨也能释放乙烯，催熟其它水果。
水果受伤后也会促进乙烯的释放，如果在水果无关紧要的部位弄些伤痕，或将水果切成块和其他果蔬放一起，也有助于加速其他果蔬成熟。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
