过水是为了让鱼能一点点适应现在鱼缸内的水质和温度，一点点往里加注新缸内的水，对于体质好的鱼一般要几个小时的适应期后才能把新鱼放入到新鱼缸内。
热带鱼的饲养首先是要营造淡水热带鱼的生存环境。热带、亚热带的地理气候条件，使热带鱼长期生活在光照充足、水温高、温差小、天然饵料丰富的弱酸性软水中，因此，它们的生长、发育、繁殖与水质和水的生态条件密切相关。人工饲养时，不可能做到与热带鱼故乡水域条件完全相同，但必须为它们提供基本能被适应的生活条件，这些条件包括水温、水的硬度、水的酸碱度等。
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