原因：1、可以使猪肉更加嫩滑，比较好吃；
2、保持肉的营养不会在煮或炸时流失。
做法：1、 猪肉切小块备用；
2、 用一个空碗，将炸粉，生粉，鸡蛋倒入，搅拌均匀；
3、 搅拌均匀后倒入食用油继续搅拌；
4、 搅拌至粘稠能够挂住猪肉即可；
5、 将猪肉倒入面糊中；
6、 热油锅；
7、 依次放入挂面糊的猪肉；
8、 炸至金黄色即可出锅。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
