原因：瓜蒂没有切干净，南瓜蒂有苦味。
解决方法:做南瓜尖先要把茎上的皮剥掉，掐断一头留下皮不掐断轻丝就可以。在炒之前先用开水滤一次，时间大概5分钟。
然后再去炒就只会留下淡淡的苦味,但味道就比较清爽了。
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