可以的，萝卜所含营养比较丰富。
推荐用料及做法:主料猪大排400g、酸萝卜400g、茶树菇50g、调料食盐适量。
1、萝卜炖排骨加入茶树菇提鲜；
2、茶树菇泡发备用；
3、白萝卜去皮切滚刀块；
4、排骨洗净先下锅焯一下；
5、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟；
6、把切好的萝卜跟泡发的茶树菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟；
7、下盐巴调味撒上葱花即可食用 。
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