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侧鱼汤怎么样做

发布：2024-04-11 07:23

可以做白菜侧鱼汤。

材料：侧鱼两条细，白菜一斤，姜两片调味：盐及鸡粉适量。

做法：

1、侧鱼去内脏洗净，以少许生粉涂匀表面。

2、烧热油镬，以姜片起镬煎好侧鱼两边。

3、烧一锅水，水滚后加入白菜及侧鱼，文火煲至汤变成奶白色。

4、最后加入调味即成。

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