草鱼最大的个体达30千克。
草鱼：属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，俗称有：鲩、鲩鱼、黑青鱼，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食，为典型的草食性鱼类，幼鱼期则食幼虫，藻类等，也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等，在干流或湖泊的深水处越冬。在生殖季节，有溯游习性，已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家，生长迅速，饲料来源广，分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
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