有以下好处：
1、补脾利水；
2、去瘀生新；
3、清热祛风；
4、抗老防衰；
5、预防动脉血管硬化；
6、补肝益肾。
其具体制作方法如下：
原料：斑鱼、黑豆、红枣、姜片。
步骤：
1、煸炒黑豆以备用；
2、将斑鱼洗净，用姜片煎至两面金黄色；
3、向炖盅内加入水，加入洗净的红枣，山斑鱼和黑豆，盖上盖，炖2小时30分钟即可。
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