斑斓叶的别名：Pandan、斑斓叶、香兰叶。是一种热带绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍。斑斓叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的斑斓叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色。其叶片部位可以食用。
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