白石膏粉的初凝固化时间是6分钟，终凝固化时间是36分钟。让石膏凝固速度降慢的方法是加水时使用温度较低的凉水，水越凉凝固速度就越慢，反之凝固速度越快。熟石膏加水后调制的浆状物会逐渐凝固成硬块，这一过程会放出大量热量，使熟石膏与水互相连接成一块多孔的固体。
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