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白酒中甘油放多了有什么解决方法

发布：2024-04-11 11:21

1、可以通过过滤的方式降低甘油的含量，过滤时候会用到助剂一般会用到活性炭，过滤处理不仅仅能降低甘油的含量对酒体中香味成分也会有一定程度的损失；

2、可以通过降固的方式解决；

3、可以考虑勾兑组合的方式解决，用其他酒稀释，达到酒体口感及理化指标的需求；

4、可以考虑复蒸处理。

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