1、煮熟取肉晾干：海虹煮制晾干过程中，不需要添加佐料，干制的海虹，放到密封袋里可以保存很长时间，只要不受潮保存一年即可。
2、冰箱冷藏：没有去壳的海虹，用湿布包起来放冰箱冷藏保存，一般可以存放三到四天，但需尽快食用。
3、冰箱冷冻：煮熟把肉扒出来，用密封袋包好，放冰箱冷冻保存，可以保持长时间不坏。
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