青苹果和红苹果的区别在于颜色不同、口感不同、营养成分不同。
1、颜色不同：青苹果的颜色就是青色或者绿色，红苹果果皮就是红色。
2、口感不同：青苹果口感酸甜清脆，并且酸度比较高；红苹果口感同样酸甜，但甜度更高、微软，并且口感上既有清脆的也有面的（俗称粉苹果）。
3、营养成分：红苹果维生素C含量要比青苹果高很多，其他方面相差不大。
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