10-15分钟即可。红螺刷洗干净，冷水下锅，大火煮开，水开后，红螺煮10-15分钟即可；红螺属软体动物腹足类，贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，红螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，富含蛋白质、维生素和人体所需的氨基酸和微量元素。
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