用料：土鸡1只、野山珍料包1份、姜3片、盐10克。
1、取野山珍一份，清水洗净后放入盆中。
2、用清水将山珍浸泡10分钟。
3、土鸡斩成小块，冷水入锅烧开后撇去浮后清水洗净。
4、将鸡块、姜片、山珍及浸泡的水一起放入砂锅开火烧开后转小火炖20分钟。
5、出锅前放适量盐调味即可。
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