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干鸡枞菌怎么炒

  • 发布:2024-01-02 16:59   

鸡纵菌100g、牛肉丝260g、洋葱半个、香菜适量、蒜瓣适量、葱花适量、淀粉适量、蚝油适量、糖适量。

新鲜牛肉丝,加入一小勺淀粉,半小勺糖,再加入油包裹每一根牛肉丝。

干鸡纵菌焯水备用,热锅冷油下牛肉丝翻炒。

热锅冷油下蒜粒,蒜粒出香味后加入洋葱翻炒,再加入鸡纵菌。

加入适量蚝油,按自己口味添加啦,加入一小碗开水,加少许盐。

加入牛肉丝,盖上锅盖焖一会儿,放上洗净的香菜,出锅。


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